在一部中國的陶瓷史中，康熙朝的瓷器燒造是享有盛譽的一個朝代。不僅其青花的分水法著色能分出多至七、八個層次，成為歷朝青花分色之首，代表著青花瓷的最高水平；在彩釉瓷的燒造上，其品種之多，燒造成就之高，也是為歷朝所不及。如何區別康熙朝與其他朝代彩釉瓷的不同，下面介紹一些簡易的鑒識要領。

要識康熙彩釉瓷，首先要看得懂康熙瓷。康熙朝的瓷、胎和制作有一些與眾不同的特點。首先，它的胎質與明代有很大不同，除極少量的漿胎瓷器外，一般的康熙瓷胎質均是堅硬精細，胎體厚重，少雜質，含鐵成分非常少，所以，胎色非常潔白，官窯瓷尤甚。但因屬手工淘胎，不可能細如粉狀，因此，細察仍可見顆粒狀以及底部有點點黑色鐵質沉淀和縮釉點。這也是鑒識康熙瓷的一個重要特征；康熙瓷的釉質非常堅密，釉胎的結合特別好，釉面極其光潤。康熙朝的立體器，其器物內外壁的釉色應是一致的；在制作上，凡康熙瓷的器底均能見到明顯的旋紋痕；同時也要注意到這個時期圈足的特定作法，比如，早期制品的足壁內外斜削而呈尖狀，且足邊大多數有缺損；器物的雙底足大多是外圈底足高于內圈；凡有兩層臺的器物，其折角處都極為挺直，等等。

到康熙朝時，一道釉器出現了不少新的品種，向著色彩多樣的方向發展了。在一種釉色中，又可以分出幾種色調，因此，品種十分豐富。主要有白釉、祭紅釉、豇豆紅釉、郎窯紅釉、霽藍釉、灑藍釉、天藍釉、茄表藍釉，和黃釉、綠釉、醬釉、黑釉、豆青釉、茄皮紫釉等。現擇其要者而分述之。

豇豆紅釉。這是本朝紅釉器中最名貴品種之一，因其釉色如豇豆而名。它在高溫銅紅釉中燒成難度極大，故少有大件器。一般器內為白釉，外壁由工匠用吹釉法，以竹管蒙上細紗，分幾次將釉料均勻地吹于器物外壁后高溫燒成。由于吹釉的層次不同和燒成焰性的影響，釉面必將出現水漬般的現象以及有點點綠斑。這既點綴了器物之美，又成了鑒識的一個特征。豇豆紅仿制極難，雍正時已不純正。清末、民國初的仿品，均未能達真品的幽雅嬌艷，往往偏于灰暗，水漬刻板，且少見綠色苔點。

郎窯紅。在康熙紅釉中，除了淡雅的豇豆紅外，數深艷的郎窯紅最為名貴了。此類瓷器釉質肥厚，色澤濃艷奔放，多大件器，多見瓶類器。其特征是釉面光亮，器物內外均有開片；口沿因流釉下垂，有輪狀白線，潔白整齊，俗稱“燈草邊”，底足旋削十分講究，保證流釉不過足，故有“脫口、垂足、郎不流”之說；底部為透明的米黃色或蘋果綠色，俗稱“米湯底”或“蘋果綠底”，偶有本色紅釉底，但絕無白底；凡郎窯紅器，均無款，凡有款者，即非郎窯器。后仿者不能做到所有特征都到位，仔細觀察，可看出破綻。

霽紅。又稱祭紅、鮮紅，此類釉器，大都系官窯祭器。其釉色，不像郎窯紅的濃艷透亮，也不似豇豆紅的柔潤淡雅，而是失透深沉，呈色均勻，釉如桔皮。底為白色，且大都有款，上以青花書寫“大清康熙年制”或“大明宣德年制”兩行雙圈楷書款。現代仿品較難仿出桔皮釉紋，這是辨別要領。當代高仿品的字體和釉色可以貎似，但青花料非古代呈色，且紅釉色調發飄，另有作舊之痕，仔細辨認，可以鑒別。

灑藍。此種釉器系仿宣德的品種，是將以鈷為著色劑的灑藍釉噴吹在坯體上，猶如灑落的水點（因而也叫“魚子藍”），再罩以透明釉，以高溫燒成。除少數有官窯款外，多系民窯無款。多數輔以描金裝飾，尤以灑藍開光描金為多，但描金部分常因時間久遠而剝落褪脫，致使文字和圖案模糊不清。因燒造容易，后世仿品較多，但可從其器形、圖案紋飾和制作特點來加以鑒別。有的有補描金彩的現象，仔細觀察，可發現所描有不能吻合之處。

此外，天藍釉呈晴天藍空之色，呈色淺淡，而雍正略深，乾隆時在積釉處微泛淡黃綠。大多是官窯器，底有“大清康熙年制”三行六字楷書款，且無大器。后仿品在胎、釉上與真品有較大差距；霽藍釉器也是釉呈失透，釉面如桔皮，色澤勻潤穩定。多官窯制品。碗、瓶類器內壁施透明釉，外壁施藍釉，唯盤類器有里外均施藍釉的；康熙黃釉器均屬官窯，以仿宣德、弘治為多，但在造型上有區別，只要能把握時代特征，不難鑒別。此外，康熙黃釉較弘治偏深；

釉上彩和斗彩。康熙朝的釉上彩除了明代使用的紅、綠、黃三色以外，已能成熟地運用釉上藍彩。康熙的五彩已不再借助于釉下青花，而純粹用釉上彩表達，色彩已多達紅、綠、黃、藍、紫、黑、金等七、八種。康熙粉彩屬發軔期，品種尚不多，通常能見的有兩種：一是白地粉彩器；一是綠、黃、紫上加有胭脂紅彩。康熙素三彩多見在黃、綠、紫三色搭配，此外更增加了釉上藍彩。康熙斗彩以官窯小件器為多見，大多有官窯款識。民窯器較少，一般無款。康熙斗彩青花線條粗獷，填色凝厚艷麗，部分色彩表面有小黑點。斗彩加暗花為康熙朝所獨有。由于年代久遠，在釉上的綠、黃、藍彩上一般均有明顯的蛤蝲光出現，這出是判斷是否康熙瓷一個重要特征。后仿的釉上彩器除了在重量上常顯得偏輕外，并無蛤蝲光。偽造的蛤蝲光不僅浮于表面，而且常不自然，顯得板滯，缺乏靈動之氣。